霞浦丨长春脆皮虾
QIANXIANZHICHENG
【资料图】
霞浦长春镇
位于县境东南沿海
以农业和渔业为主
盛产紫菜、海带、对虾
浦味餐厅特推出一道美食
“长春脆皮虾”
霞浦网红打卡点东海1号就在长春镇,这里山清水秀,海域广阔,盛产美景与美食,被誉为“旅游胜地”,吸引了无数游客纷至沓来。
为了制作这道美食,我们来到长春镇,在渔民阿伯的帮助下,收获了一篮满满的对虾,满心欢喜地送往浦味餐厅进行“加工”。
XIAPU
MEISHI
营养又美味的对虾,就是连虾壳都不要放过!大厨阿锦师傅采用油炸的方式制作,牢牢锁住了鲜虾的原汁原味。
橙黄明亮的色泽,令人垂涎,一口咬下,虾壳酥脆,肉质紧实Q弹,味道鲜美,在保留了鲜虾原汁原味的同时,口感层次丰富,让人吃了还想吃~
对虾在市面上很普遍
但长春的对虾,是大海的馈赠
有着这片海域独特的滋味
经油炸后,肥美流油
馋得就是你!
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来 源:霞浦县文体和旅游局